2015-06-24 ゆでたまご、再トライ! 日記 久しぶりに嫁からの依頼でゆでたまごを作ってみた。 昔ネットで知った時短、簡単なゆでたまごの作り方でトライ。 前回作ったときは蒸し時間が短かったためか半半熟なタマゴになってしまった。 今回はその反省を生かして、ゆで時間も蒸し時間も長めに、キッチンタイマーで計測して作った。 ゆで時間が5分、蒸し時間は7分。 結果は・・・。 9割ちゃんと仕上がったけど、真ん中が若干半熟気味。 ゆで時間7分、蒸し時間10分がちょうどいいのかもしれん。 また今度頑張ろう。