解凍時間

ごはんを冷凍保存しているのですが、
これの解凍時間が非常に難しい。
解凍時間が長すぎるとご飯の水分がなくなってかりかりになるし、
短いと当然解凍されていない部分がでてくる。
んなわけで、いろいろ検討中であります。
ちなみに今日の料理は
出来合いの惣菜コロッケ
キャベツ
みそ汁
ごはん
でした。
毎日早く帰ることが出来れば、惣菜でもいいんだけどなぁ。。。