料理

ヨーグルト作成失敗

ヨーグルトメーカーを入手してから、3〜4日に1回はヨーグルトを作っている。 まぁそれだけ消費量が多いのでヨーグルトメーカーに助けられているわけだが、 先日は初めて失敗した。 牛乳と種菌を混ぜるのだが、種菌は新しい市販ヨーグルトか1回作ったヨー…

ヨーグルトメーカー3

24時間冷やしていたヨーグルトメーカーで作ったヨーグルト。 昨夜開封してみると、そこそこ固まっていた。 器に移して食してみる。 プレーンヨーグルトなので甘みはゼロだがしっかりヨーグルトになっていて美味しい。 フルーツやシロップなどをかけても良い…

ヨーグルトメーカー2

牛乳と種となるヨーグルトを購入して、 ヨーグルトを作ってみた。 牛乳は失敗するといけないから、とりあえず500mL品を購入。 予め牛乳をレンジでパックのまま温めておき、 フタを開けて種となるヨーグルトを半分くらい投入。 牛乳パックのフタを閉じてよく…

レアなハンバーグ

ハンバーグを「生」「レア」で食べるのは危険らしい。 牛肉は肉の内部に菌はおらず、表面を加熱すれば安全に食べられるようだ。 ブロック肉の表面を加熱し挽肉にした場合は問題ないが、一般的には生のまま挽肉にするからハンバーグを「生」や「レア」で食べ…

いきなり!ステーキ

無性に肉が食いたい!と思ったので、 週末昼にいきなり!ステーキに行ってきた。 これぞ肉!という肉を食べて満足。 しかし、ステーキだけあって、お値段は高いな。

カレー

晩ご飯はカレーを食べた。 カレーだとついついご飯をいっぱい食べてしまうから、いかんなぁ。

豚スタミナ丼

嫁が体調不良ということで、 今日の晩ご飯は吉野家の持ち帰り牛丼に決定。 どうせならといつもの違うメニューを選んでみた。 ちょうど割引クーポンがあったからと選んだのが豚スタミナ丼。 豚丼にニンニクのきいた特製たれをかけ、さらに生玉子をかけたもの…

高級肉祭り

職場の人と5人くらいで焼き肉に行った。 食べ放題的な安い肉屋ではなく、一番安い肉でも1皿500円はする肉を扱ったちょっと高めのお店。 それだけあって、とにかくどの肉も美味! 皆で調子に乗ってがつがつ食べて、帰るときのお会計は総額4万円超え。 1人あた…

アイスを買う

暑かったのでアイスを買ってしまった。 といっても沢山いらないので、ピノ。 ひさしぶりに食べると美味しい。

やきにく

今日は給料日だったので、ちょっと豪華な焼き肉食べにいった。 やっぱり肉はうまい。 おなかいっぱい食べて満足です!

芋けんぴ

連休中に高知にいったので、私の実家へのお土産として芋けんぴを買ってきた。 先週末実家へ帰ったのだが、うっかりその芋けんぴをウチに忘れてしまい渡せずじまい。 賞味期限もあるので、自分で食べることにした。 久しぶりに食べるとやっぱりウマい。止まら…

久しぶりに寿司

嫁の気分で久しぶりに回転寿司屋に行った。 実は月1回くらいの頻度で行き過ぎなくらい行っていたのだが、 少なくとも今年に入ってからは初めてだと思う。 寿司自体久しぶりだったこともあって、結構食べてしまった。 またしばらく倹約だな。。。

野菜生活

別に健康のためってわけではないけど、 野菜ジュースをよく飲んでいる。 嫁が気に入ったのか、箱買いしてくるので、 それにつきあっている感じ。 確かに美味しい。 これだけで健康になればいいけど、ならんわな。。。

ウイスキーボンボン

今更ながら、嫁からバレンタインのチョコをもらった。 もらったのはウイスキーボンボン。 実は私、お酒入りチョコは苦手。 それとなく、苦手ということは伝えたが、 せっかくくれたので感謝しつつ食べてみる。 酒入りチョコは避けてきたので食べたのは何年ぶ…

パン食続く

嫁がパンの袋についているプレゼント用シールを集めているのだが、 先月末でそれが終了するとかで、大量にパンを買ってきてしまった。 パンの付録のためにどれだけ踊らされているのかと、 怒り、呆れたが買ってきてしまった物はどうしようもない。 というわ…

今年初の東京へ

週末からの連休は会社のイベントで東京へ行った。 しばらく会っていない仲間にも会える機会ということで、 会ってみたい人が何人もいたのだけど、 会場の広さと参加人数も相まって再会できたのはわずか2人くらい。 ちょっと期待したのだけど、なかなか難しい…

チーズケーキ

先日大阪駅界隈を歩いていたところ、 りくろーおじさんの焼きたてチーズケーキ、なるものがあった。 6号サイズで値段は648円とかなりお得で美味しそう。 そんなわけでつい買ってしまった。 焼きたてなのでふわふわで美味! 1日では当然食べきれないのだが、…

こりゃ太る

晩ご飯を食べた後、突然嫁が「パン買ってきたわ」と言い出した。 いやいや、ごはん食べ終わった後で、どうしてあんパンを差し出すのか? 日持ちしないようだから、しぶしぶ食べたけど、こりゃ太るわ。。。

食べた気にならない

今日、職場の食堂で「サラダうどん」なるものがでていたので食べてみた。 ちなみに、このうどんの摂取カロリーは250kcalととってもヘルシー。 うどんの上にサラダがもってある、という名前通りのものだ。 味は普通なんだけど、全然食べた気がしない。 もうす…

トルコライス

なぜか長崎名物にトルコライスなるものがある。 ピラフにとんかつ、スパゲティが1つのお皿に盛ってあるというものだ。 なお、トルコにはこうした食べ物はないそうで、 炭水化物が同じ皿に盛られる料理は通常考えられないそうだ。 ま、高カロリー食で私は好き…

オムライス

近所にある洋食やさんが気になっていたので、初めて行ってみた。 こぢんまりした店で、お客さんがいつもいない、という勝手なイメージだったのだが、 自分が入ってからしばらくは小学生と思われる店の娘さんがカウンターに座っているくらいで、 やはり客はい…

魚をさばく

たまたま仕事が早く終わり帰ると、嫁が料理を作っているところ。 暇そうにしてたのを見かねて、「小アジをさばくの手伝え」という。 実は魚をさばいたことは、過去に全く無い。 一人暮らしのときは魚を調理するより調理されたものを買ってきた方が早かったか…

忘年会後の忘年会?

会社の忘年会が先日あったが、 それに参加しなかった人が主となって忘年会がひらかれた。 お好み焼き屋だったのだけど、 とにかく大量にでてきて、おなかいっぱい。 でも意外と全部たいらげることができた。 おいしかったからかな。

朝のヨーグルト

私も嫁もヨーグルトは好きなので、毎朝食べるようにしている。 昨日、もう少しで冷蔵庫のストックが無くなりそうだったので、 それを見て嫁が買い足したようだけど、買ってきた量が多すぎる。 いつもはせいぜい向こう3日分くらいを買ってくる程度なんだけど…

マックトースト

100円マックに新商品が登場。 マックトーストだそうな。 バンズの両面を焼いたということで、この名前になったそうな。 また機会があれば食べてみようと思うけど、 写真見る限りペシャンコなんだよなぁ。。。

大月見バーガー

マックのハンバーガーで、この時期登場するのが月見バーガー。 今年は大月見バーガーというのもあるので、それを食べてみた。 見た目ははっきりと肉がでかいのがわかる。 チーズが二枚入っている点も通常のものとは違うようだ。 そういやこの肉のサイズはク…

インスタント

ネスレ日本は新発売する新商品「ネスカフェ ゴールドブレンド90グラム」から、「インスタントコーヒー」という呼称をやめ、 「レギュラーソリュブルコーヒー」にするそうだ。 「ソリュブル」は英語で「溶ける」という意味だそうで、 溶けるコーヒー、なわ…

回転寿司

今日は寿司が食べたい、と嫁が言い出したので、 嫁が希望する回転寿司屋にいくことにした。 その回転寿司屋は1皿100円じゃなく、最低でも120円から。 うぅ、財布無くなってただでさえ今月は厳しいっちゅうのに。。。 とおもいつつも、そこそこ食べてしまった…

うなぎ2013

毎年土用の丑の日前後あたりで、 わざわざ浜松へ行きうなぎを食べることにしているのだけど、 今年は結婚してるから無理かなとあきらめていました。 ところが昨日の日曜日は嫁が出かけて私一人家に残されることになったので、 それをきっかけに、私一人で浜…

BBQと日焼け

嫁がいつのまにやらママ友(といってもウチだけ子供いない)を数人つくり、 仲良しになっていたため、その家族(嫁&旦那&子供)でBBQをすることになり、私も行ってきた。 BBQ自体久しぶりだし、皆子連れだからウチだけ疎外感感じるんじゃないか、 なんて不…