夕飯作り

今週は妻が娘の入院付き添いのため、

自分と息子の分の夕飯は私が用意しなければならない。

幸い妻がストックしていた食材があるので、

特別買い物に行かずにすむので助かっている。

今日は餃子と卵スープを作ってみた。

餃子は冷凍食品なので焼くだけだがスープはレシピサイトを参考に作った。

思ったよりおいしくできて満足である。息子にもおいしいと言ってもらえてよかった。

はぁ、明日は何作ろうかしら。